笹すしとは

クマ笹の葉の上に一口大にしたすし飯を盛り、
具材や薬味を乗せたすしで当店がある岐阜県のほか、
新潟県や長野県北信地方の郷土料理として愛されています。

笹の葉には抗菌作用があり、
賞味期限内であれば冷暗所にて保存することができます。

※おいしく召し上がっていただくために、
お買い求めいただいたその日にお召し上がりください。

当店人気NO１：笹すし　さけ

当店人気NO２：笹すし　山菜

当店人気NO３：朴葉すし

人気第１位：笹すし・さけ

脂ののった鮭の酢〆に新生姜の
香りが活きており当店一番人気商品です。

※賞味期限：お買い求め当日

５個入り・・・720円
10個入り・・・1,430円

やや甘く煮たきゃら蕗
（ふき）と椎茸をのせ紅生姜が
アクセントを添えています。

※賞味期限：お買い求め当日

５個入り・・・720円
10個入り・・・1,430円

岐阜県の東濃地方・飛騨地方・中濃地方で作られています。

朴の葉を使うことは共通していますが、地域により作り方が異なっています。

朴の葉には芳香があり殺菌作用があるため食品を包んで使用され、
岐阜県が朴葉すし発祥の地ですが、
近隣の長野県木曽郡などに伝わったと言われています。

※おいしく召し上がっていただくために、
お買い求めいただいたその日にお召し上がりください。

朴葉の葉が取れる6～8月の期間限定商品で、摘みたての朴葉で包んみ吟味した材料で地元のお客様からも愛されています。

※賞味期限：お買い求め当日

３個入り・・・　823円
５個入り・・・1,358円

※おいしく召し上がっていただくために、全国発送した商品は、到着したその日にお召し上がりください。

※　土曜・日曜・祝日などは売り切れる場合がございますので、お電話でご予約いただくとお取り置きできます。

※　「包味亭　お客様　FAX　ご注文シート」もご利用ください。

●TEL/FAX兼用

●FAXご注文シート（PDF）